Como sabemos, la pandemia ha afectado a muchos sectores, el de la comida fue uno de los que tuvo más consecuencias, ya que la industria de alimentos es donde hay alta probabilidad de contagio si no se toman las medidas pertinentes, es por ello que traemos estas tendencias para stands en la industria de alimentos.
La primera tendencia para 2021 y los años siguientes es cuidar de las personas que consuman en nuestros stands, en caso de que esté en tus planes dar una degustación de producto, por lo que te sugerimos un aforo reducido y un espacio abierto para mantener como mínimo el metro y medio que sugieren las autoridades como sana distancia. La implementación de un menú QR, puede ayudarte a evitar contacto con los comensales que harán degustación, con el mismo puedes compartir los datos de tu empresa.
La seguridad para el personal que atenderá el stand debe ser estricta, te sugerimos el uso de careta, cubre bocas y guantes de grado alimenticio, para garantizar su protección e higiene.
Bajo la misma línea de seguridad, te sugerimos un tótem para desinfección de las personas que entren o lleguen a tu stand, esto ayudará a la gente a tener más confianza para entrar en él.
Mesa Segura
Te recomendamos también leer el protocolo “Mesa Segura”, de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) donde se abordan temas importantes para la prevención del COVID-19, lo puedes descargar directamente aquí: https://canirac.org.mx/images/notas/files/Protocolo%20Reapertura%20-%20Mesa%20Segura_compressed.pdf
Crea una experiencia
Vivimos en la era de las experiencias, la industria de los alimentos no puede ser excepción. Esta generación de experiencias deberá basarse en los 5 sentidos, donde la comida también será parte fundamental. Sin embargo también el diseño del stand es un punto que debemos tomar en cuenta, pues de la vista salta el amor.
Apuesta por la tecnología
Actualmente existen una serie de elementos tecnológicos que ayudan a mantener la sana distancia entre nuestros visitantes, pulseras con tecnología bluetooth que nos ayudan, a través de una alarma con vibración si estás muy cerca de alguien.
Piensa en híbrido
También puede ayudarte pensar en contenidos diferenciados para el público que no planea estar de manera presencial en tu stand, podríamos pensar en una clase virtual, o un kit de degustación junto con algunas palabras en línea a través de alguna plataforma como Zoom o Google Meet.
Recuerda que en Nisua podemos ayudarte desde el concepto hasta la implementación de tu stand, estamos comprometidos con tu marca y podemos ayudarte de manera profesional, pues contamos con todos los elementos para hacerlo, desde el concepto, la creación, instalación y organización, tenemos 32 años de experiencia, contáctanos.
